生鲜电商的发展正崛起,在这里就需要谈到生鲜的中间阶段物流,即生鲜物流。目前面临成本高,利润低,生鲜物流举步维艰的问题。
鸡肋者,食之无味,弃之可惜。目前在中国的物流领域,生鲜物流正处于这样一个尴尬的境地,一方面随着生鲜电商的蓬勃发展,生鲜物流市场有着庞大的市场需求,而另一方面生鲜物流对物流条件的严苛要求,又势必会造成运输成本的增加,生鲜物流企业陷入了进退两难的地步。
众所周知,生鲜食品具有保鲜要求高,易腐败等特性,这就对物流的时效性有严格要求,同时作为食品,对安全性也有很高的要求。这在一定程度上决定了生鲜物流在货物流通环节要比一般物流付出更高的代价。然而生鲜货物作为一种日常消费品,并不具备类似于家用电器那样较高的商品价值。
家用电器属于消费频次低,产品价值高的商品,这类商品的物流成本偏高是许多消费者心理可以接受的,反观生鲜商品,消费频次高,产品价值低,如果物流成本再居高不下的话,对于广大消费者而言是非常难以接受的,这也正是中国的生鲜物流企业目前所面临的最大的挑战。
成本高,利润低,生鲜物流举步维艰
生鲜物流配送的问题,在所有生鲜o2o企业都是一个至关重要的问题,甚至是整个o2o